İzmir İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından düzenlenen ve mesleki eğitimin niteliğini artırmayı hedefleyen 'Geleceğin Şefleri Gastro Genç İzmir Yemek Yarışması-2' başarıyla tamamlandı. Yarışma, sektörün ihtiyaç duyduğu nitelikli iş gücünü yetiştirme yolunda önemli bir adım olarak öne çıktı.
Etkinliğe, İzmir İl Millî Eğitim Müdürü Dr. Ömer Yahşi, İl Millî Eğitim Müdür Yardımcısı Firdevs Çatalkaya, Konak İlçe Millî Eğitim Müdürü Metin Ender Karabulut, İzmir Aşçılar Derneği Başkanı Necmettin Erşahin, sektörün önde gelen şefleri, işletme temsilcileri, eğitim yöneticileri, öğretmenler ve çok sayıda öğrenci katıldı. Yarışma kapsamında, genç yetenekler gastronomi alanındaki potansiyellerini sergilerken, 'Sektörle Birlikte Eğitim' modeli vurgulandı.
Etkinlikler çerçevesinde meslek liseleri için workshop çalışmaları düzenlenirken, Gıda Güvenliği, Hijyen ve Mutfak Ürün Geliştirme Uzmanı Tommi Pylkanen bir konferans verdi. Ayrıca, İzmir Ekonomi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nden Betül Öztürk ve Katip Çelebi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Atilla Akbaba'nın katılımıyla söyleşiler gerçekleştirildi.
Ödül töreninde konuşan İl Millî Eğitim Müdür Yardımcısı Firdevs Çatalkaya, yarışmanın mesleki teknik eğitim çalışmaları kapsamında büyük bir gururla gerçekleştirildiğini belirterek emeği geçenlere teşekkür etti. İzmir Aşçılar Derneği Başkanı Necmettin Erşahin ise mesleki eğitime katkı sunmaya devam edeceklerini ifade etti.
İzmir İl Millî Eğitim Müdürü Dr. Ömer Yahşi, mesleki eğitime olan ilginin arttığına dikkat çekerek, öğrencilerin doğru kariyer planlamasıyla geleceğe emin adımlarla ilerlediğini vurguladı. Yahşi, devletin geleceği için hizmet sektörünün mesleki eğitime olan ihtiyacının altını çizerek, öğrencilerin muhteşem bir coğrafyada, zengin bir mutfak kültürüne sahip olduklarını ve bu mirası geleceğe taşımak için sektörle iş birliği içinde çalıştıklarını belirtti.
Törende, okul müdürlerine, danışman öğretmenlere ve jüri üyelerine plaket ve katılım belgeleri takdim edildi. Zeytinyağlı, ana yemek ve tatlı kategorilerinde hünerlerini sergileyen öğrencilerden dereceye girenler ödüllerini aldı.
